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Potée de feuilles d'amarante

Potée de feuilles d'amarante

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Encore appelé Folon au Cameroun ou Biteku-teku au Congo RDC, il s'agit d'une préparation de légumes souvent comparés aux épinards. Ce plat est sain, light, et très succulent avec n'importe quel accompagnement. Il est très apprécié avec tous les fufus mais aussi avec des bananes plantain à la vapeur ou en frites ou encore du riz. Plat surgelé.